ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (2-3 ΑΤΟΜΑ)
- 1 κολοκύθα μακρόστενη 1,5-2 κιλά
- 3 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 2 κλ. θυμάρι
- 2 κλ. δεντρολίβανο
- 100 γρ. φακές
- 100 γρ. αποξηραμένα cranberries
- ½ κ.γ μοσχοκάρυδο σε σκόνη
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 150 γρ. νερό
- 80 γρ. φύλλα σπανάκι
TIPS
Ψήνουμε για 60 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η ψίχα της κολοκύθας. Αφαιρούμε από τον φούρνο μέχρι να κρυώσει ελαφρά.
Με ένα κουτάλι βγάζουμε τη ψίχα της κολοκύθας, με προσοχή όμως για να μην βγάλουμε τη φλούδα της και κάνουμε τρύπα. Ψιλοκόβουμε τη ψίχα και την κρατάμε σε ένα μπολ για τη γέμιση
Διαβάστε επίσης...
Βαθιά ανάπαυση χωρίς ύπνο (NSDR), μία νέα τεχνική για τη χαλάρωση νου και σώματος
Το NSDR μεταφέρει τους ασκούμενους σε μια κατάσταση συνείδησης, μεταμορφώνοντας την ψυχική και σωματική ευεξία
Περισσότερα
Αέρια, Κοιλιακοί Πόνοι, Φούσκωμα. Συμπτώματα Και Θεραπεία
Συμπτώματα, αιτίες και θεραπεία των κοιλιακών πόνων
Περισσότερα
Στην ίδια κατηγορία...
Τι Γνωρίζουμε Πραγματικά για τους Αγωνιστές GLP-1 και τον Κίνδυνο Καρκίνου
Μια ψύχραιμη και ρεαλιστική ματιά στα διαθέσιμα δεδομένα.
Περισσότερα
Βιταμίνη D3: Γιατί Κερδίζει Κατά Κράτος τη Μάχη από τη D2;
Οι βιολογικές διαφορές, την απορρόφηση και την πραγματική αξία της "βιταμίνης του ήλιου".
Περισσότερα
Η Καταδίκη της Θερμιδομέτρησης: Γιατί η Ποιότητα της Τροφής Νικάει τους Αριθμούς στη Ζυγαριά
Η εμμονή με τις θερμίδες αποτελεί τον μεγαλύτερο μύθο της σύγχρονης διαιτολογίας:
Περισσότερα
