ΨΗΤΗ ΓΕΜΙΣΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

ΨΗΤΗ ΓΕΜΙΣΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (2-3 ΑΤΟΜΑ)

  • 1 κολοκύθα μακρόστενη 1,5-2 κιλά
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 2 κλ. θυμάρι
  • 2 κλ. δεντρολίβανο
  • 100 γρ. φακές
  • 100 γρ. αποξηραμένα cranberries
  • ½ κ.γ μοσχοκάρυδο σε σκόνη
  • 150 γρ. κόκκινο κρασί
  • 150 γρ. νερό
  • 80 γρ. φύλλα σπανάκι

TIPS

Ψήνουμε για 60 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η ψίχα της κολοκύθας. Αφαιρούμε από τον φούρνο μέχρι να κρυώσει ελαφρά.

Με ένα κουτάλι βγάζουμε τη ψίχα της κολοκύθας, με προσοχή όμως για να μην βγάλουμε τη φλούδα της και κάνουμε τρύπα. Ψιλοκόβουμε τη ψίχα και την κρατάμε σε ένα μπολ για τη γέμιση


Επιστημονική Ομάδα του Υγεία & Ευεξία

Διαβάστε επίσης...

Πολλές διασημότητες που αντιμετωπίζουν τα ζώα της φάρμας σαν οικογένεια

Πολλές διασημότητες που αντιμετωπίζουν τα ζώα της φάρμας σαν οικογένεια

Οι σκύλοι και οι γάτες είναι υπέροχα ζώα συντροφιάς, αλλά τα ζώα της φάρμας είναι εξίσου στοργικά και έξυπνα

Περισσότερα
Έχεις άγχος; Πάρε μαγνήσιο

Έχεις άγχος; Πάρε μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για κάθε όργανο του σώματος, ειδικά για την καρδιά, τα νεφρά και τους μύες.

Περισσότερα
Σαλάτα της γιαγιάς

Σαλάτα της γιαγιάς

Μια εύκολη και υγιεινή σαλάτα!

Περισσότερα



Στην ίδια κατηγορία...
Δίαιτα της Σαρδέλας: Γιατί η Νέα Τάση Απώλειας Βάρους Θεωρείται Ανθυγιεινή

Δίαιτα της Σαρδέλας: Γιατί η Νέα Τάση Απώλειας Βάρους Θεωρείται Ανθυγιεινή

Η ανάλυση των διατροφικών κινδύνων που κρύβει η μονοφαγική κατανάλωση κονσέρβας σαρδέλας για γρήγορο αδυνάτισμα.

Περισσότερα
Κουρκουμάς και Μέλι: Είναι Ασφαλής ο Συνδυασμός τους και Τι Προσφέρει;

Κουρκουμάς και Μέλι: Είναι Ασφαλής ο Συνδυασμός τους και Τι Προσφέρει;

Οδηγός για τα οφέλη, τις αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, τη δοσολογία και τις προφυλάξεις κατά τη λήψη του δημοφιλούς φυσικο

Περισσότερα
Πώς να Κάψετε Λίπος Χωρίς να Πάτε στο Γυμναστήριο

Πώς να Κάψετε Λίπος Χωρίς να Πάτε στο Γυμναστήριο

Πρακτικές αλλαγές στον τρόπο ζωής, τη διατροφή και την καθημερινή κίνηση που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό.

Περισσότερα