ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (2-3 ΑΤΟΜΑ)
- 1 κολοκύθα μακρόστενη 1,5-2 κιλά
- 3 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 2 κλ. θυμάρι
- 2 κλ. δεντρολίβανο
- 100 γρ. φακές
- 100 γρ. αποξηραμένα cranberries
- ½ κ.γ μοσχοκάρυδο σε σκόνη
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 150 γρ. νερό
- 80 γρ. φύλλα σπανάκι
TIPS
Ψήνουμε για 60 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η ψίχα της κολοκύθας. Αφαιρούμε από τον φούρνο μέχρι να κρυώσει ελαφρά.
Με ένα κουτάλι βγάζουμε τη ψίχα της κολοκύθας, με προσοχή όμως για να μην βγάλουμε τη φλούδα της και κάνουμε τρύπα. Ψιλοκόβουμε τη ψίχα και την κρατάμε σε ένα μπολ για τη γέμιση
Διαβάστε επίσης...
ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΤΣΟΥΝΑΜΙ, ΤΟ ΑΓΚΆΘΙ ΤΗΣ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑΣ
Ο κόσμος είναι μάρτυρας μιας δημογραφικής μετάβασης
Περισσότερα
Γιατί έχουν φαγούρα οι θηλές μου; Κοινές αιτίες και λύσεις
Από μικρούς ερεθισμούς έως υποκείμενες ανησυχίες για την υγεία, η αίσθηση κνησμού στις θηλές
Περισσότερα
Θα χρειαστείτε 21 υλικά για να φτιάξετε τα διάσημα χορτοφαγικά μπιφτέκια του Guy Fieri
Μανιτάρια, βρώμη, φασόλια, ρεβίθια, πιπεριές, ελιές, αγκινάρες και τριμμένη φρυγανιά
Περισσότερα
Στην ίδια κατηγορία...
Πόση Ζάχαρη Επιτρέπεται να Τρώμε την Ημέρα; Οι «Κρυφοί» Σαμποτέρ της Υγείας
Ποια είναι η κρίσιμη διάκριση ανάμεσα στα φυσικά και τα πρόσθετα σάκχαρα, τι συνιστούν οι κορυφαίοι οργανισμοί υγείας
Περισσότερα
Τα 15 Πιο Κοινά Λάθη στην Απώλεια Βάρους
Γιατί η ζυγαριά μπορεί να σε παραπλανήσει, πώς οι «υγιεινές» επιλογές σαμποτάρουν την προσπάθειά σου
Περισσότερα
Ωμοφαγία: Πότε Θεραπεύει το Σώμα και Πότε Γίνεται Επικίνδυνη
Πώς η κατανάλωση αποκλειστικά ωμών τροφών επηρεάζει τα ένζυμα, την πέψη και την πρόσληψη βιταμινών
Περισσότερα
