Γιατί οι μαχητές του survivor τρώνε καρύδα; Δείτε τις καταπληκτικές της ιδιότητες

Η καρύδα είναι ένα από τα βασικά στοιχεία διατροφής για τους κατοίκους στη Νοτιοανατολική Ασία και τα νησιά του Ειρηνικού.

Τα οφέλη της για την υγεία είναι εκπληκτικά!
Είναι μια πλήρης τροφή, πλούσια σε θερμίδες, βιταμίνες, και μεταλλικά στοιχεία.

Τα 100 g του πυρήνα της καρύδας έχουν 354 θερμίδες. Το σημαντικό κορεσμένο λιπαρό οξύ στην καρύδα είναι το λαυρικό οξύ, που αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης στο αίμα(HDL).

Ο χυμός της αποτελείται από απλά σάκχαρα, ηλεκτρολύτες, ιχνοστοιχεία, και βιοενεργές ενώσεις.

Που χρησιμοποιείται;
Το λάδι της καρύδας χρησιμοποιείται στη μαγειρική, αλλά και για καλλυντικές χρήσεις όπως τροφή για τα μαλλιά και στη φαρμακευτική για την παρασκευή φαρμάκων.

Ο πυρήνας της είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων όπως ο χαλκός, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος. Έχει επίσης και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.