Το Cortisol Mocktail: Τάση στα social που στην πραγματικότητα δεν μειώνει την κορτιζόλη

Οι πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης γεμίζουν με συνταγές για το λεγόμενο «cortisol mocktail» — ένα μη αλκοολούχο ρόφημα που υποτίθεται ότι μειώνει την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες, ανακουφίζει από τον εγκεφαλικό θολό και επαναφέρει την ισορροπία. Αλλά υπάρχει επιστημονική τεκμηρίωση πίσω από αυτά; Οι ειδικοί είναι πολύ πιο επιφυλακτικοί.

Τι είναι αυτό το mocktail και από τι αποτελείται

Συνήθως περιέχει:

• Νερό καρύδας (πηγή καλίου),
• Χυμό πορτοκάλι ή λεμόνι (βιταμίνη C),
• Θαλασσινό αλάτι (νάτριο),
• (Προαιρετικά) μαγνήσιο σε σκόνη και σκόνη cream of tartar,
• Νερό με ανθρακικό για φρεσκάδα 

Το ρόφημα υπόσχεται αναζωογόνηση και ενίσχυση των επιπέδων ενυδάτωσης και ηλεκτρολυτών, ειδικά σε καταστάσεις αυξημένου άγχους.

Τι λένε οι ειδικοί, τι ισχύει και τι όχι

• Δεν υπάρχει επιστημονική απόδειξη ότι αυτό το mocktail μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης ή υποστηρίζει πραγματικά τη λειτουργία των επινεφριδίων. Η έννοια της “κόπωσης των επινεφριδίων” («adrenal fatigue») δεν αναγνωρίζεται ως ιατρική διάγνωση από την πιο σύγχρονη επιστήμη 
• Οι ειδικοί τονίζουν πως η κορτιζόλη έχει φυσικό ρυθμό – αυξάνεται το πρωί και μειώνεται νωρίς το βράδυ. Δεν πρέπει να μειώνεται κατασταλτικά, αλλά να υποστηρίζεται η ισορροπία της μέσω καλών συνηθειών ύπνου, διατροφής και διαχείρισης άγχους 
• Μολονότι τα συστατικά προσφέρουν ενυδάτωση, ηλεκτρολύτες και βιταμίνη C, που μπορεί να νιώσης καλύτερα προσωρινά — δεν αλλάζουν τη μακροχρόνια ισορροπία κορτιζόλης και η βελτίωση μπορεί να οφείλεται στο placebo effect 

Πιθανά μειονεκτήματα και προφυλάξεις

• Απότομη αύξηση σακχάρου: Οι χυμοί χυμοποιημένοι χωρίς ίνες (π.χ. πορτοκάλι) μπορούν να προκαλέσουν spike στο αίμα και επακόλουθη πτώση που διαταράσσει τον ύπνο και αυξάνει την αντίσταση στην κορτιζόλη την επόμενη ημέρα 
• Πεπτικές ενοχλήσεις: Το ανθρακούχο νερό μπορεί να προκαλέσει ρήξη, φούσκωμα ή αναπνοή, ειδικά αν καταναλωθεί βράδυ και επηρεάσει τον ύπνο 
• Άτομα με προβλήματα υγείας: υπέρταση, νεφρική νόσο, καρδιακά νοσήματα ή όσοι παίρνουν διουρητικά — πρέπει να είναι επιφυλακτικά λόγω περιεκτικότητας σε νάτριο και κάλιο και πιθανών παρενεργειών 

Τι πραγματικά λειτουργεί για μείωση κορτιζόλης

• Ύπνος επαρκής (7–9 ώρες), πρωινό φως ήλιου, ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, λίπη και slow carbs, και σωματική δραστηριότητα, όλα αυτά υποστηρίζουν τον φυσιολογικό ρυθμό κορτιζόλης και την ευεξία 
• Ασγουάγαντα (ashwagandha) και Ω‑3 λιπαρά οξέα φαίνεται να βοηθούν στη μείωση της κορτιζόλης με μελετημένα πρωτόκολλα δοσολογίας, αλλά όχι μέσω mocktail μόνο 
• Τεχνικές όπως διαλογισμός, άσκηση, journaling, χαμένα γέλια και χρόνους αποσυμπίεσης είναι πιο αποτελεσματικές για την αντιμετώπιση χρόνιου άγχους — όχι από ένα μόνο ρόφημα 

Συμπέρασμα: πρέπει να το δοκιμάσεις ή όχι;

Το cortisol mocktail μπορεί να είναι ενυδατικό και ευχάριστο, προσφέροντας στιγμιαία αίσθηση ανακούφισης. Ωστόσο:

• Δεν μειώνει την κορτιζόλη μακροχρόνια,
• Δεν αντικαθιστά τις ζωτικές καθημερινές συνήθειες,
• Δεν αντιμετωπίζει την υποκείμενη αιτία του στρες,
• και μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες σε συγκεκριμένα άτομα.

Εάν σου αρέσει, μπορείς να το πίνεις περιστασιακά μαζί με ολόκληρο γεύμα νωρίς μέσα στην ημέρα. Αλλά αν αντιμετωπίζεις συνεχές στρες ή κόπωση, αντί για «quick fix», καλύτερα να επιλέξεις τον βαθύ έλεγχο με υγιεινή διατροφή, επαρκή ύπνο και διαχείριση άγχους μέσα από επιστημονικά τεκμηριωμένες πρακτικές.

Βιβλιογραφία

• Healthline. The “Cortisol Mocktail” Sounds Fun—but It's Highly Unlikely to Lower Stress. (2025) 
• Verywell Health. Cortisol Cocktails: Do They Actually Work? (2025) 
• Real Simple. The Viral Cortisol Cocktail Claims to Reduce Stress—But Does It Really Work? (2025) 
• Daily Telegraph via Body+Soul. Can a Cocktail Lower Cortisol? We Asked an Expert. (2025) 
• Healthline. 11 Natural Ways to Lower Your Cortisol Levels. (2024)