Πεπόνι : Το δίδυμο του καρπουζιού

Πρόκειται για το γλυκό και δροσερό φρούτο που κατά την άποψη πολλών επιστημόνων σε θέματα διατροφής, περιέχει έναν μεγάλο αριθμό συστατικών που είναι γνωστό ότι μειώνουν την πίεση του αίματος, και την κακή χοληστερίνη και προστατεύουν από έναν αριθμό καρκίνων.

Ειδικότερα:

Αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών, φωσφόρου, καλίου,
β- καροτίνης και βιταμινών C
Προστατεύει από τον καρκίνο των πνευμόνων, του στόματος,
του παχέος εντέρου, του ορθού, της μήτρας και των ωοθηκών
Βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής και των εκζεμάτων
Συμβάλλει στην υγεία των ματιών και προστατεύει από
τον καταρράκτη
Εμποδίζει την εμφάνιση αρτηριοσκλήρωσης
Ενδείκνυται σε περιπτώσεις ουλίτιδας
Οι σπόροι του τρώγονται κι έχουν πεπτικές ιδιότητες
Συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του εντέρου
Προλαμβάνει την πρόωρη γήρανση
Είναι διουρητικό και δροσιστικό
Τονώνει το δέρμα
Δρα θεραπευτικά σε προβλήματα ουρολογικά, κυστίτιδες
και ουρηθρίτιδες

Γνωρίζατε ότι :

t Είναι προτιμότερο να τρώγεται σκέτο, διότι δε συνδυασμό με άλλες

τροφές μπορεί να γίνει δύσπεπτο και να προκαλέσει φούσκωμα και βά-
ρος στο στομάχι;

t Πρέπει να διαλέγετε πεπόνια που είναι βαριά και αρωματικά αν πρόκει-
ται να τα καταναλώσετε αμέσως; Σε άλλη περίπτωση, αφήστε τα μερικές

ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου αποκτήσουν το άρωμά τους.