“Τροπική δροσιά” : Ένας διαφορετικός χυμός

Υλικά για 2 άτομα:

• 100 γρ. γάλα ινδικής καρύδας
• 300 ml χυμό ανανά
• 2 ώριμες μπανάνες
• λίγο χυμό λεμονιού
   

Εκτέλεση:

1. Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες και τεμαχίζετε τη σάρκα τους σε φέτες.
2. Ρίχνετε στο μπλέντερ το γάλα της ινδικής καρύδας, το χυμό ανανά, τα κομμάτια μπανάνας και το χυμό του λεμονιού και τα αφήνετε να χτυπηθούν
μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές, παχύρρευστο μίγμα.
3. Σερβίρετε το χυμό αμέσως, προσθέτοντας αν θέλετε λίγο πάγο για να γίνει πιο δροσερός. Μπορείτε να στολίσετε το ποτήρι με ένα κομμάτι φέτας ανανά.

Info: Ο αρωματικός αυτός χυμός έχει αρκετές θερμίδες, ωστόσο είναιπλούσιος σε φυτικές ίνες και διαθέτει βιταμίνη Α, C και κάλιο.