Αλλεργία στα φιστίκια: Προσοχή στα παιδιά!

Οι γονείς συχνά διστάζουν να δώσουν στα μικρά παιδιά φιστίκια και προϊόντα φιστικιού γενικότερα και οι ειδικοί μέχρι τώρα συνιστούσαν παραδοσιακά το παιδί να εκτίθεται για πρώτη φορά στον ξηρό καρπό από την ηλικία των τριών ετών και μετά.

Τι λένε οι μελέτες για τα φιστίκια και την ένταξη τους στη διατροφή των παιδιών;

Νέες μελέτες δείχνουν πως όταν η έκθεση στο φιστίκι γίνεται αρκετά, νωρίς ο κίνδυνος αλλεργίας μπορεί να μειωθεί έως και κατά 80%. Έτσι προτείνουν η εισαγωγή του φιστικιού στη
διατροφή του παιδιού να γίνεται πολύ νωρίς –ακόμη και από την ηλικία των τεσσάρων μηνών– προκειμένου να μειωθούν οι πιθανότητες να αναπτυχθεί αλλεργία στον ξηρό καρπό.

Στο πλαίσιο αυτό, το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργιών και Λοιμωδών Νοσημάτων των ΗΠΑ έδωσε στη δημοσιότητα νέες οδηγίες για την κατανάλωση φιστικιού στις μικρές ηλικίες:

-Τα παιδιά που έχουν διαγνωστεί με άλλες αλλεργίες ή με σοβαρής μορφής έκζεμα θα πρέπει να καταναλώσουν για πρώτη φορά προϊόντα που περιέχουν φιστίκι σε ηλικία τεσσάρων έως έξι μηνών, υπό ιατρική παρακολούθηση
- Τα παιδιά που δεν έχουν διαγνωστεί με έκζεμα ή άλλες αλλεργίες επιτρέπεται να εκτεθούν σε προϊόντα που περιέχουν φιστίκι ελεύθερα, σε όποια ηλικία επιθυμούν οι γονείς
-Τα μικρά παιδιά δεν θα πρέπει να καταναλώνουν τα φιστίκια ολόκληρα, καθώς υπάρχει κίνδυνος πνιγμού, επομένως οι γονείς θα πρέπει να προτιμούν τον ξηρό καρπό αλεσμένο ή
πολτοποιημένο.

Τι ακριβώς δήλωσε ο  Δρ Anthony Fauci, για τις νέες οδηγίες;

Σχολιάζοντας τις νέες οδηγίες, ο Δρ Anthony Fauci, διευθυντής του Ινστιτούτου δήλωσε: «Αναμένουμε ότι η ευρεία εφαρμογή των οδηγιών από τους παροχείς υγείας θα αποτρέψει την
εκδήλωση αλλεργίας στα φιστίκια σε πολλά επιρρεπή σε αυτήν παιδιά και εν τέλει θα μειώσει τη συχνότητα της αλλεργίας στα φιστίκια στις ΗΠΑ».