Η τυρόπιτα είναι μια διαχρονική απόλαυση και ο τόπος μας είναι γεμάτος παραδοσιακές συνταγές για τυρόπιτα.Μια από αυτές είναι η παραδοσιακή τυρόπιτα Έβρου!
Εκτέλεση:
Για το φύλλο: 1 ποτήρι νερό
2 κουταλιές ελαιόλαδο
½ κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά λεμόνι
½ κιλό αλεύρι
Για τη γέμιση: ½ κιλό σκληρό τυρί ή τελεμέ
54 αυγά
Ετοιμάζουμε το ζυμάρι για το φύλλο. Έπειτα ανοίγουμε 8 φύλλα και τα ψήνουμε στο φούρνο. Στρώνουμε 4 φύλλα αλειμμένα με λάδι ή βούτυρο σε λαδωμένο ταψί και πάνω απλώνουμε τη γέμιση. Σκεπάζουμε με άλλα 4 φύλλα, ελαφρά λαδωμένα. Χτυπάμε ½ ποτήρι λάδι με 1 αυγό και αλείφουμε την πίτα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 20 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει χρώμα.
Διαβάστε επίσης...
Πως μπορούν οι γονείς να βοηθήσουν τους εφήβους να επιλέξουν επαγγελματική σταδιοδρομία;
Όλα όσα θα οδηγήσουν ή όχι στον τελικό στόχο αποτελούν διαδικασίες με ουσιαστικό ψυχικό υπόβαθρο.
Περισσότερα
Φοβάσαι τις πτήσεις με αεροπλάνο; Συμβουλές αντιμετώπισης
Το άγχος είναι κοινό όταν πρόκειται για πτήση, αλλά η έρευνα δείχνει ότι η πτήση είναι ο ασφαλέστερος τρόπος μεταφοράς
Περισσότερα
Πώς να σταματήσετε την υπερβολική σκέψη σε μια σχέση
Το θέμα της υπερβολικής σκέψης στις σχέσεις έχει γίνει διάχυτο στον σύγχρονο κόσμο μας.
Περισσότερα
Στην ίδια κατηγορία...
Χάνετε Πόντους αλλά Όχι Κιλά; Γιατί η Ζυγαριά σάς «Λέει Ψέματα»
Γιατί το σωματικό βάρος παραμένει στάσιμο ενώ τα ρούχα σας γίνονται πιο χαλαρά, τι συμβαίνει με τη σύσταση του σώματος
Περισσότερα
Πόση Ζάχαρη Επιτρέπεται να Τρώμε την Ημέρα; Οι «Κρυφοί» Σαμποτέρ της Υγείας
Ποια είναι η κρίσιμη διάκριση ανάμεσα στα φυσικά και τα πρόσθετα σάκχαρα, τι συνιστούν οι κορυφαίοι οργανισμοί υγείας
Περισσότερα
Τα 15 Πιο Κοινά Λάθη στην Απώλεια Βάρους
Γιατί η ζυγαριά μπορεί να σε παραπλανήσει, πώς οι «υγιεινές» επιλογές σαμποτάρουν την προσπάθειά σου
Περισσότερα
