Υλικά για 2 άτομα:
- 2 μεγάλες ντομάτες
- 1 μεγάλο αγγούρι
- 1 κρεμμύδι
- 150 γρ. ψίχα ψωμιού ολικής αλέσεως
- λίγο μαϊντανό
- λίγο βασιλικό
- λίγο δυόσμο
- λίγη μαντζουράνα
- ελαιόλαδο
- αλάτι
Εκτέλεση:
1. Καθαρίζετε και πλένετε τα λαχανικά. Κόβετε σε φέτες τις ντομάτες και το
αγγούρι, διατηρώντας το ζουμί τους κατά μέρος. Τοποθετείτε το αγγούρι και
τη ντομάτα σε μια σαλατιέρα.
2. Βάζετε στο μπλέντερ την ψίχα του ψωμιού, το ζουμί από τις ντομάτες, λίγο
αλάτι, τα αρωματικά βότανα και το λάδι και τα χτυπάτε καλά.
3. Περιχύνετε με τη σάλτσα τα λαχανικά, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε τη
σαλάτα.
Διαβάστε επίσης...
Κάνοντας το κρέας να φαίνεται «περίεργο:» Η νέα καμπάνια του Veganuary που προκαλεί
Το Veganuary ετοιμάζεται για την Πρωτοχρονιά με μια νέα καμπάνια που βασίζεται αποκλειστικά σε μια λέξη: περίεργο.
Περισσότερα
7 μύθοι για το χειμώνα: Τελικά κρυώνουμε από το κρύο;
Επτά μύθοι που θα σας βοηθήσουν να διαχωρίσετε τα γεγονότα από τη φαντασία και να παραμείνετε υγιείς το χειμώνα
Περισσότερα
