Κεράσι : Το μικρό φρούτο της Άνοιξης

Το χρώμα του ποικίλλει από λευκό μέχρι βαθύ μοβ - μαύρο
και η γεύση του από γλυκιά μέχρι ξινή. Χρησιμοποιείται σε γλυκά και αρωματικά πιάτα, ενώ τα κουκούτσια του χρησιμοποιούνται για να δώσουν γεύση σε ορισμένα λικέρ.

Κρίνεται πολύ ωφέλιμο για την υγεία αφού:

Είναι πλούσιο σε μεταλλικά άλατα και σίδηρο

Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο στην αντιμετώ-
πιση των ρευματικών πόνων, των αρθρι-
τικών και της νεφρολιθίασης

Βοηθά στην προστασία των δοντιών
Έχει αιμοποιητικές ιδιότητες
Είναι διουρητικό και χωνευτικό
Εξουδετερώνει την πνευματική κόπωση
Προστατεύει από καρδιακές
παθήσεις και καρκίνο

Είναι ευεργετικό για την υπέρταση, κα-
θώς έχει μικρή περιεκτικότητα σε νάτριο

Καθαρίζει τη χοληδόχο κύστη και το συκώτι
Διαθέτει αντισηπτικές ιδιότητες ενάντια
σε λοιμώξεις των ουροφόρων οδών

Προσοχή !

*Τα κεράσια συν-δυάζονται θαυμάσια με άλλα φρούτα και πρωτεΐνες, όχι όμως με άμυλα
*Διατηρούνται σε δροσερό χώρο,χωρίς υγρασία μέσα σε χάρτινη σακούλα

*Προκειμένου να διατηρηθούν περισσότερο, μην τα πλένετε προτού τα βάλετε στο ψυγείο