Χουρμάς : Ο γλυκός, ευώδης και θρεπτικός καρπός του Φοίνικα

Το φρούτο της χουρμαδιάς με την κίτρινη φλούδα, την καφετιά γλυκιά σάρκα και το μοναδικό κουκούτσι είναι εξαιρετικά τονωτικό για την γενικότερη υγεία του οργανισμού

και συνήθως πωλείται σε αποξηραμένη μορφή που είναι γλυκιά και κολλώδης.

Αποτελεί θρεπτική τροφή για τα παιδιά που βρίσκονται
στην ανάπτυξη.
Παράγει θερμότητα και παρέχει ενέργεια σε όσους
ασκούνται σωματικά ή κάνουν χειρωνακτική εργασία
Είναι πλούσιος σε χαλκό, ασβέστιο, κάλιο και φώσφορο

Γνωρίζατε ότι : 

t Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και γι’ αυτό δεν πρέπει να κατα-
ναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες;

t Η ζάχαρη που περιέχει είναι πιο υγιεινή από την επεξεργασμένη λευκή
ζάχαρη και μπορεί κάλλιστα να την αντικαταστήσει;
tΤο νερό στο οποίο έχουν μουσκευτεί οι χουρμάδες μπορεί σε συνδυασμό
με γάλα να αποτελέσει καλό αφέψημα για τα άτομα που έχουν ευαίσθητο
στομάχι;
tΣυνδυάζονται με οποιοδήποτε είδος τυριού, με μήλα και γενικότερα με
υπόξινα φρούτα;
tΟι ξεροί χουρμάδες είναι εξαιρετικά θρεπτική τροφή για το χειμώνα και
μπορουν να καταναλωθούν σαν μαρμελάδα;