Φύκια Arame με κρεμμύδι και καρότο

Φύκια Arame με κρεμμύδι και καρότο

Φύκια Arame με κρεμμύδι και καρότο

Υλικά:
50 γρ. φύκια Arame
1 καρότο
1 κρεμμύδι (μέτριο)
4 κουταλιές σάλτσα σόγιας
ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
1. Ξεπλένετε τα φύκια κάτω από τρεχούμενο νερό και τα αφήνετε να
μουλιάσουν σε λεκάνη με κρύο νερό για περίπου πέντε λεπτά (φυλάσσοντας
το νερό αυτό). Αν τα έχετε αγοράσει ολόκληρα, τεμαχίστε τα σε κομμάτια 2-3
εκατοστών.
2. Ζεσταίνετε ελαφρώς σε μία κατσαρόλα λίγο λάδι και ρίχνετε το κρεμμύδι
καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες, το καρότο τεμαχισμένο σε μικρά
λεπτά ραβδάκια και τα φύκια. Προσθέτετε το νερό στο οποίο μούλιασαν τα
φύκια και προσθέτετε λίγο ακόμα αν χρειάζεται, έτσι ώστε να καλυφθεί η
επιφάνεια των λαχανικών.
3. Αφήνετε τα λαχανικά να πάρουν μια βράση και τότε χαμηλώνετε τη φωτιά,
σκεπάζετε την κατσαρόλα και τα αφήνετε να σιγοβράσουν για περίπου μία
ώρα.
4. Αποσύρετε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτετε τη σάλτσα σόγιας,
ανακατεύετε καλά τα φύκια με τα λαχανικά και σερβίρετε. Το πιάτο αυτό
συνοδεύει υπέροχα τα δημητριακά.

Διαβάστε επίσης...

Κλειστός Λαιμός Και Φλέματα; Δοκιμάστε Και Τη Ρίγανη!
Μαύρο τσάι εναντίον πράσινου τσαγιού: ο απόλυτος οδηγός

Μαύρο τσάι εναντίον πράσινου τσαγιού: ο απόλυτος οδηγός

Tόσο οι μαύρες όσο και οι πράσινες ποικιλίες ξεχωρίζουν για τις χαρακτηριστικές γεύσεις, και τη θρεπτική τους αξία

Περισσότερα
Η γυμναστική πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από σωστή διατροφή;

Η γυμναστική πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από σωστή διατροφή;

Όποιο είδος γυμναστικής και να ακολουθούμε πρέπει παράλληλα με την άσκηση να κάνουμε και κάποιο είδος διατροφής!

Περισσότερα



Στην ίδια κατηγορία...
Χάνετε Πόντους αλλά Όχι Κιλά; Γιατί η Ζυγαριά σάς «Λέει Ψέματα»

Χάνετε Πόντους αλλά Όχι Κιλά; Γιατί η Ζυγαριά σάς «Λέει Ψέματα»

Γιατί το σωματικό βάρος παραμένει στάσιμο ενώ τα ρούχα σας γίνονται πιο χαλαρά, τι συμβαίνει με τη σύσταση του σώματος

Περισσότερα
Πόση Ζάχαρη Επιτρέπεται να Τρώμε την Ημέρα; Οι «Κρυφοί» Σαμποτέρ της Υγείας

Πόση Ζάχαρη Επιτρέπεται να Τρώμε την Ημέρα; Οι «Κρυφοί» Σαμποτέρ της Υγείας

Ποια είναι η κρίσιμη διάκριση ανάμεσα στα φυσικά και τα πρόσθετα σάκχαρα, τι συνιστούν οι κορυφαίοι οργανισμοί υγείας

Περισσότερα
Τα 15 Πιο Κοινά Λάθη στην Απώλεια Βάρους

Τα 15 Πιο Κοινά Λάθη στην Απώλεια Βάρους

Γιατί η ζυγαριά μπορεί να σε παραπλανήσει, πώς οι «υγιεινές» επιλογές σαμποτάρουν την προσπάθειά σου

Περισσότερα