Vegan κέικ λεμόνι

Vegan κέικ λεμόνι

Υλικά

  • 100 ml ηλιέλαιο
  • 280 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ
  • 170 ml νερό 
  • Χυμό και ξύσμα από 3 λεμόνια 
  • 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

 

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C στον αέρα.

2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.

3. Λαδώνουμε μια ορθογώνια φόρμα διαμέτρου 30x12 εκ., αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε για 30 λεπτά.

4. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

5. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, κόβουμε και σερβίρουμε.


Επιστημονική Ομάδα του Υγεία & Ευεξία

Διαβάστε επίσης...

ΡΥΠΑΝΣΗ ΤΩΝ ΠΥΡΚΑΓΙΩΝ ΚΑΙ ΠΟΣΟΣΤΟ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΑΝΘΡΩΠΩΝ

ΡΥΠΑΝΣΗ ΤΩΝ ΠΥΡΚΑΓΙΩΝ ΚΑΙ ΠΟΣΟΣΤΟ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΑΝΘΡΩΠΩΝ

Οι πυρκαγιές έχουν έναν αόρατο αλλά θανατηφόρο αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία.

Περισσότερα
Δύναμη, Ισχύς και Περιεμμηνόπαυση: Η Άσκηση που Υποστηρίζει το Σώμα σου

Δύναμη, Ισχύς και Περιεμμηνόπαυση: Η Άσκηση που Υποστηρίζει το Σώμα σου

Πώς η προπόνηση δύναμης και ισχύος μπορεί να ενισχύσει μυϊκή μάζα, οστά και ευεξία στη μεταβατική φάση

Περισσότερα
Έχετε Δυσανεξία Στη Λακτόζη; Δείτε Πώς Να Την Αντιμετωπίσετε!



Στην ίδια κατηγορία...
Ο Κανόνας 30-30-30: Η Τάση της Πρωινής Ρουτίνας που Υπόσχεται Απώλεια Βάρους

Ο Κανόνας 30-30-30: Η Τάση της Πρωινής Ρουτίνας που Υπόσχεται Απώλεια Βάρους

Τι περιλαμβάνει η μέθοδος των 30 γραμμαρίων πρωτεΐνης σε 30 λεπτά, τι λέει η επιστήμη και αν αξίζει να την υιοθετήσετε.

Περισσότερα
Πρωτεΐνη και Μακροζωία: Μήπως το "Όσο Περισσότερο, Τόσο Καλύτερο" Κάνει Λάθος;

Πρωτεΐνη και Μακροζωία: Μήπως το "Όσο Περισσότερο, Τόσο Καλύτερο" Κάνει Λάθος;

Τι αποκαλύπτουν οι νεότερες έρευνες για τη σχέση της πρόσληψης πρωτεΐνης με τη γήρανση

Περισσότερα
Φρούτα και Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS)

Φρούτα και Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS)

Πώς η περίσσεια φρουκτόζης και οι πολυόλες πυροδοτούν τα συμπτώματα και ποιες είναι οι ασφαλείς εναλλακτικές.

Περισσότερα