Mελιτζάνες φούρνου με φέτα και βασιλικό

Mελιτζάνες φούρνου με φέτα και βασιλικό

Mελιτζάνες φούρνου με φέτα και βασιλικό

Υλικά για 4 άτομα
4 μελιτζάνες (μετρίου μεγέθους)
6 κουταλιές της σούπας φέτα, σκληρή (σε κύβους)
4 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βασιλικό

Εκτέλεση
1. Ψήνετε τις μελιτζάνες στα κάρβουνα ή στο φούρνο, μέχρι να μαλακώσουν πολύ και από τις
δύο μεριές. Κάνετε μία τομή κατά μήκος σε κάθε μελιτζάνα, για να φύγουν τα υγρά τους.
Ανακατεύετε τη φέτα, το μαϊντανό, το σκόρδο και το ελαιόλαδο σ’ ένα μπωλ.
2. Γεμίζουμε τις μελιτζάνες με το μίγμα από το μπωλ. Κλείνετε τις μελιτζάνες και τις
ξανατοποθετείτε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει η φέτα.
3. Σερβίρετε τις μελιτζάνες ανοιχτές, αμέσως μόλις τις βγάλετε από το φούρνο.

Διαβάστε επίσης...

Πώς Θα Χρησιμοποιήσετε Τα Βότανα; Όλοι Οι Τρόποι
Μερικά σημάδια που φανερώνουν ότι δεν καταναλώνουμε αρκετά λαχανικά

Μερικά σημάδια που φανερώνουν ότι δεν καταναλώνουμε αρκετά λαχανικά

Οι ειδικοί συστήνουν οι ενήλικες να προσθέτουμε λαχανικά σε κάθε γεύμα της ημέρας.

Περισσότερα
Οι διαφημίσεις για μπέργκερ, αντί για σαλάτες, προκαλούν θετικά συναισθήματα

Οι διαφημίσεις για μπέργκερ, αντί για σαλάτες, προκαλούν θετικά συναισθήματα

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν εξέτασαν πώς οι διαφημίσεις τροφίμων επηρεάζουν τις συναισθηματικές προσδοκίες

Περισσότερα



Στην ίδια κατηγορία...
Χάνετε Πόντους αλλά Όχι Κιλά; Γιατί η Ζυγαριά σάς «Λέει Ψέματα»

Χάνετε Πόντους αλλά Όχι Κιλά; Γιατί η Ζυγαριά σάς «Λέει Ψέματα»

Γιατί το σωματικό βάρος παραμένει στάσιμο ενώ τα ρούχα σας γίνονται πιο χαλαρά, τι συμβαίνει με τη σύσταση του σώματος

Περισσότερα
Πόση Ζάχαρη Επιτρέπεται να Τρώμε την Ημέρα; Οι «Κρυφοί» Σαμποτέρ της Υγείας

Πόση Ζάχαρη Επιτρέπεται να Τρώμε την Ημέρα; Οι «Κρυφοί» Σαμποτέρ της Υγείας

Ποια είναι η κρίσιμη διάκριση ανάμεσα στα φυσικά και τα πρόσθετα σάκχαρα, τι συνιστούν οι κορυφαίοι οργανισμοί υγείας

Περισσότερα
Τα 15 Πιο Κοινά Λάθη στην Απώλεια Βάρους

Τα 15 Πιο Κοινά Λάθη στην Απώλεια Βάρους

Γιατί η ζυγαριά μπορεί να σε παραπλανήσει, πώς οι «υγιεινές» επιλογές σαμποτάρουν την προσπάθειά σου

Περισσότερα