Η τροφή όταν μαγειρεύεται σε υψηλές θερμοκρασίες χάνει τα ένζυμά της, αυτά που έχει προβλέψει η Φύση για να μπορεί η κάθε τροφή να μεταβολίζεται και να επιστρέφει στη γη από όπου και προήλθε. Χάνει το 50% της πρωτεΐνης, τα μέταλλα, τις βιταμίνες και γενικά τα θρεπτικά της συστατικά με αποτέλεσμα να τρώμε ποσότητες για να πάρουμε ό,τι έχει απομείνει από θρεπτικά συστατικά μετά το μαγείρεμα.
Αυτή είναι και η βασική αιτία της παχυσαρκίας.
Αξίζει να σημειωθεί εδώ ότι η έλλειψη των ενζύμων στα φαγητά ευθύνονται για το φούσκωμα, το βάρος και την υπνηλία που νοιώθουμε μετά από ένα (υποτιθέμενο) πλήρες γεύμα. Ο οργανισμός χρειάζεται όλη του την ενέργεια για να μεταβολίσει τροφές που δεν περιέχουν ένζυμα.
Ενώ αντίθετα οι ωμοφάγοι δεν έχουν τέτοια συμπτώματα. Μετά από ένα πλήρες γεύμα είναι ελαφρείς και γεμάτοι ενέργεια!
του Αλέξανδρου Λαλάκου
Διαβάστε επίσης...
Κρασί και Μακροζωία: Η Επίδραση της Κατανάλωσης στην Υγεία και τη Διάρκεια Ζωής
Τι δείχνουν οι μελέτες για τη μέτρια κατανάλωση κρασιού και την πιθανή σχέση με την μακροζωία
Περισσότερα
Οι άνδρες ξεπερνούν τις γυναίκες στα χρόνια σεξουαλικής ζωής
Οι άνδρες ξεπερνούν τις γυναίκες στα χρόνια σεξουαλικής ζωής
Περισσότερα
Στην ίδια κατηγορία...
Τι Γνωρίζουμε Πραγματικά για τους Αγωνιστές GLP-1 και τον Κίνδυνο Καρκίνου
Μια ψύχραιμη και ρεαλιστική ματιά στα διαθέσιμα δεδομένα.
Περισσότερα
Βιταμίνη D3: Γιατί Κερδίζει Κατά Κράτος τη Μάχη από τη D2;
Οι βιολογικές διαφορές, την απορρόφηση και την πραγματική αξία της "βιταμίνης του ήλιου".
Περισσότερα
Η Καταδίκη της Θερμιδομέτρησης: Γιατί η Ποιότητα της Τροφής Νικάει τους Αριθμούς στη Ζυγαριά
Η εμμονή με τις θερμίδες αποτελεί τον μεγαλύτερο μύθο της σύγχρονης διαιτολογίας:
Περισσότερα
