Βιταμίνη B1 : Μάθετε τα πάντα

Βιταμίνη Β1

Βιταμίνη Β1:αν αισθάνεστε κουρασμένοι, μελαγχολικοί, χωρίς ενέργεια, αν δεν έχετε καθαρό μυαλό και δυνατότητα αυτοσυγκέντρωσης, τότε σκεφτείτε μήπως σας λείπουν οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιδιαίτερα η βιταμίνη Β1.

Η βιταμίνη Β1 είναι γνωστή και ως θειαμίνη ή ανευρίνη και είναι απολύτως απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επειδή καταστρέφεται εύκολα από τον αέρα, την καφεΐνη και το αλκοόλ, είναι σκόπιμο να καταναλώνουμε φρέσκα τρόφιμα και δημητριακά ολικής αλέσεως, που μας εγγυώνται άριστα αποτελέσματα.

Που υπάρχει;

• Βρώμη        
• Δημητριακά ολικής αλέσεως 
• Καλαμπόκι     
• Καρύδια        
• Μαγιά μπύρας ξηρή  
• Πατάτες        
• Πίτουρο σιταριού      
• Ρύζι σκούρο   
• Σογιάλευρο   
• Χοιρινό         

Συμπτώματα έλλειψης

• Εύκολη κόπωση
• Μυϊκή αδυναμία
• Διαταραχές ύπνου
• Ανορεξία
• Ναυτία
• Δύσπνοια
• Πεπτικές διαταραχές
• Δυσκοιλιότητα
• Ευερεθιστότητα – επιθετικότητα
• Ψυχική κατάθλιψη
• Μειωμένη μνήμη
• Έλλειψη αυτοσυγκέντρωσης
• Κνησμός και κάψιμο στα δάκτυλα των ποδιών και στα πέλματα

Η έλλειψη προκαλείται από

• Δίαιτες εξαιρετικά φτωχές σε θερμίδες
• Εγκυμοσύνη και θηλασμό
• Πυρετό
• Ψυχικό στρες
• Κατανάλωση αλκοόλ

Συμπτώματα υπερβολικής λήψης

Δεν έχει αναφερθεί κάποιο συγκεκριμένο, πέρα από υπερευαισθησία, όταν προσληφθεί με ένεση.

Θεραπευτικές χρήσεις

• Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ασθένειας μπέρι-μπέρι.
• Βοηθά τις έγκυες και θηλάζουσες, τους αλκοολικούς, καρδιοπαθείς, ηλικιωμένους και διαβητικούς, στους οποίους η έλλειψη δημιουργείται από ανωμαλίες στο μεταβολισμό.
• Βελτιώνει τη διάθεση
• Συμβάλλει στην ανάπτυξη των παιδιών
• Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του μυϊκού συστήματος, της καρδιάς και του νευρικού συστήματος.
• Βοηθά σε περιπτώσεις ατονίας των μυών, ακόμη και σε περιπτώσεις παράλυσης
• Περιέχει θειάφι, το οποίο μαζί με τον ιδρώτα έχει δυσάρεστη οσμή για τα κουνούπια, οπότε μια ποσότητα 1000mg και πάνω επενεργεί ως εντομοαπωθητικό.

Δοσολογία

Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων είναι ικανοποιητική μια ποσότητα ίση με 50mg καθημερινά.

Να θυμάστε ότι:

• Χαρακτηρίζεται από αστάθεια στα τρόφιμα.
• Η έλλειψή της οδηγεί στην ασθένεια μπέρι-μπέρι
• Διαλύεται αμέσως, διατηρείται στον οργανισμό 20 - 30 μέρες μόνο κι έπειτα αποβάλλεται.
• Σύμμαχός της είναι η βιταμίνη C.