Τα παχύσαρκα παιδιά κινδυνεύουν από έλλειψη σιδήρου

Τα παχύσαρκα παιδιά αντιμετωπίζουν διπλάσιο κίνδυνο να παρουσιάσουν έλλειψη σιδήρου, εξαιτίας της κακής διατροφής, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Pediatris.

Αν και η έλλειψη σιδήρου εντοπίζεται κυρίως σε άτομα του Τρίτου Κόσμου λόγω κακής διατροφής, ωστόσο η συγκεκριμένη μελέτη καταδεικνύει ότι το ίδιο μπορεί να συμβαίνει και με τα παχύσαρκα παιδιά. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Γέιλ μελέτησαν το ιατρικό ιστορικό 10.000 παιδιών ηλικίας 2-16 ετών και διαπίστωσαν ότι σχεδόν ένας στους δέκα παχύσαρκους εφήβους είχε έλλειψη σιδήρου, ενώ και ένα ποσοστό 6% της ηλικιακής ομάδας 2-5 ετών αντιμετώπιζαν έλλειψη σιδήρου. Γενικά, το ποσοστό ήταν διπλάσιο μεταξύ των παχύσαρκων παιδιών σε σύγκριση με τα παιδιά φυσιολογικού σωματικού βάρους. Σημειώνουμε ότι η έλλειψη σιδήρου στο αίμα μπορεί να έχει ως συνέπεια την εκδήλωση αναιμίας, η οποία οδηγεί σε προβλήματα μάθησης και συμπεριφοράς, ενώ μπορεί να επηρεάσει τη σχολική απόδοση και να θέσει όρια στις σωματικές δραστηριότητες.