Τι να προσέξετε για να μην πάρετε παραπανίσια κιλά κατά την περίοδο της νηστείας

Η μακρά περίοδο των 40 ημερών της νηστείας αρχίζει την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Μεγάλο Σάββατο. Από την διατροφή σας το διάστημα αυτό θα απουσιάζει το κρέας, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά. Η εκκλησιαστική παράδοση επιτάσσει, για όσους ακολουθούν αυστηρά την νηστεία το λάδι και το κρασί να καταναλώνονται μόνο την ημέρα του Σαββάτου και Κυριακής, με εξαίρεση την 25η Μαρτίου και την Κυριακή των Βαΐων, όπου επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού.

Μπορείτε όμως κατά την περίοδο της νηστείας με δεδομένο ότι αλλάζουν οι διατροφικές σας συνήθειες, να είναι μια καλή ευκαιρία να χάσετε βάρος;

Βάλτε στο μενού σας προϊόντα ολικής άλεσης

Κατά την νηστίσιμη περίοδο θα αυξήσετε την κατανάλωση ψωμιού, ρύζια και ζυμαρικά, μπορείτε να επιλέξετε προϊόντα ολικής άλεσης πλούσια σε φυτικές ίνες. 

Προσθέστε ενδιάμεσα γεύματα

Κατά την διάρκεια της ημέρας συνίσταται να τρώτε συχνά μικρά γεύματα, δεν θα σας αφήσουν να πεινάσετε και θα σας βοηθήσουν να περιορίσετε τα τσιμπολογήματα. Ενδιάμεσα των γευμάτων μπορείτε να τρώτε ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια καλή εναλλακτική πρόταση τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σε σπιτικές μπάρες δημητριακών.

Αντικαταστήστε με όσπρια τα ζυμαρικά και το ρύζι

Τα όσπρια είναι εκτός από νηστίσιμα πολύ θρεπτικά. Μπορείτε να προσθέσετε στο πρόγραμμα της εβδομάδας περισσότερα όσπρια μια καλή πηγή σιδήρου και πρωτεϊνών. 

Φάτε καλό πρωινό

Δεν μπορείτε να φάτε αυγά, δεν μπορείτε να φάτε τυρί, δεν μπορείτε να φάτε γιαούρτι. Το πρωινό είναι αρκετά σημαντικό κατά την διάρκεια της νηστείας το οποίο πρέπει να είναι προσεγμένο. Αντί λοιπόν, για ψωμί που είναι η εύκολη λύση ή φέτες με μέλι, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα μπολ δημητριακά με φρέσκα φρούτα και γάλα αμυγδάλου.

Μειώστε όσο μπορείτε το λάδι

Πολλά νηστίσιμα όπως όσπρια, λαδερά φαγητά και σαλάτες μπορεί συμβάλουν στην αύξηση βάρους, αν βάζετε πολύ λάδι. Μία και μόνο κουταλιά λαδιού περιέχει 135 θερμίδες.