Πορτοκάλι : Το δώρο του ήλιου

Περιέχει περισσότερες από 170 φυτοχημικές ουσίες και 60
φλαβονοειδείς χημικές ενώσεις, ουσίες με αντιοξειδωτικές
ιδιότητες. Έρευνες έχουν δείξει ότι ένα πορτοκάλι κάθε
μέρα μειώνει στο μισό τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
του στόματος, του λάρυγγα, του φάρυγγα του οισοφάγου
και του στομάχου. Επιπλέον, όσοι τρώνε ένα πορτοκάλι την
ημέρα, πέρα από τις 5 μερίδες φρούτων ή λαχανικών που
συστήνονται σε ημερήσια βάση, κινδυνεύουν 19% λιγότερο
να παρουσιάσουν εγκεφαλικό επεισόδιο.

Ειδικότερα:

Ενεργεί θετικά στην αποτροπή ισχαιμικών επεισοδίων, που μπο-
ρούν να πλήξουν την καρδιά και τον εγκέφαλο

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Α, β-καροτίνη, φυτικές ίνες και
φολικό οξύ
Δρα αποτρεπτικά στην εμφάνιση καταρράκτη, αρθρίτιδας και
εκφυλισμού της ώχρας που κατατάσσεται στις σημαντικότερες
αιτίες τύφλωσης των ηλικιωμένων ατόμων.
Συνιστά βασικό συστατικό στην παρασκευή αίματος
Ρίχνει την πίεση
Μειώνει το ποσοστό κακής χοληστερίνης στο αίμα

Είναι πλούσιο σε τανγκρετίνη και κουερσπίνη, ουσίες που εμπο-
δίζουν τη δημιουργία καρκινογόνων ουσιών που προκαλούνται

από τον καπνό του τσιγάρου