Γκρέιπφρουτ : Κατά της χοληστερίνης

Είναι λιγότερο ξινό από το λεμόνι, ο χυμός του συνδυά-
ζεται καλύτερα με άλλα ξινά φρούτα και αποτελεί καλό υποκατάστατο όταν υπάρχει αλλεργία στο πορτοκάλι.
Για πολλά χρόνια έμεινε ανεκμετάλλευτο, εξαιτίας της πικρής του γεύσης. Σήμερα, εντάσσεται στα πιο υγιεινά
φρούτα, καθώς:

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, Β1,Β2 κάλιο και ασβέστιο
Συντελεί στον καλό ύπνο εάν καταναλωθεί λίγο πριν απ’ αυτόν
Βοηθά στην πρόληψη εκδήλωσης εγκεφαλικών επεισοδίων
Συμβάλλει στην πρόληψη σχηματισμού λίθων
Ο χυμός του αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα
Έχει αντιπυρετικές ιδιότητες
Μειώνει την κακή χοληστερίνη
Καταπολεμά τη χρόνια ουλίτιδα
Συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου
Ανακουφίζει από τα ενοχλητικά συμπτώματα του κρυολογήματος
Η κατανάλωσή του στην αρχή του φαγητού, ανοίγει την όρεξη
και διευκολύνει την πέψη
Βοηθά στην αντιμετώπιση σκλήρυνσης των ιστών του ήπατος
και των αρτηριών
Μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα

Προσοχή !
*Αποφεύγετε τα μαλακά και μαραμένα γκρέιπφρουτ και προτιμάτε τα
σφιχτά και βαριά
*Αποφεύγετε την κατανάλωσή του με πιο γλυκά φρούτα ή με άμυλα
*Αν θέλετε να το κάνετε πιο γλυκό, προσθέστε μέλι
*Αποφεύγετε τη κατανάλωσή του σε μεγάλες ποσότητες, διότι μπορεί
να προκαλέσει διάρροια και νευρικό ερεθισμό.