Όταν κόβουμε ένα κρεμμύδι, απελευθερώνονται τα ένζυμα που βρίσκονται στο εσωτερικό του κι έτσι αποσυντίθενται κάποιες χημικές ενώσεις του θείου που επίσης εντοπίζονται στη σύσταση του κρεμμυδιού και μετατρέπονται σε αέριο.
Το αέριο αυτό (που δίνει και την έντονη γεύση του κρεμμυδιού) είναι δακρυγόνο. Όταν φτάσει στα μάτια, προκαλεί χημική αντίδραση με το υγρό που τα ενυδατώνει. Έτσι παράγεται ένα ήπιο θειικό οξύ που ερεθίζει τον κερατοειδή και τον επιπεφυκότα χιτώνα των ματιών, με αποτέλεσμα να τσούζουν και δακρύζουν ασταμάτητα, για να απομακρύνουν τις ουσίες αυτές
Διαβάστε επίσης...
Άνοιξε ο δρόμος για το καλλιεργημένο κρέας στην Ελλάδα
Σχεδόν οι μισοί Έλληνες θα δοκίμαζαν καλλιεργημένο κρέας, σύμφωνα με νέα έρευνα
Περισσότερα
Η νηστεία του δέρματος (Skin fasting), τι είναι και γιατί είναι απαραίτητη;
Το Skin fasting είναι μια σχετικά νέα τάση που έγινε viral στο TikTok.
Περισσότερα
Στην ίδια κατηγορία...
Έντερο σε «Safe Mode»: 6 Φυσικά Βότανα που Νικούν τη Δυσκοιλιότητα
Ο απόλυτος φυσικός οδηγός για να επανεκκινήσετε το πεπτικό σας σύστημα και να απαλλαγείτε οριστικά από το φούσκωμα.
Περισσότερα
Σταμάτα να Προπονείσαι με Λάθος Παπούτσια: Ο Απόλυτος Οδηγός για το Γυμναστήριο
Πώς η επιλογή του κατάλληλου υποδήματος μπορεί να απογειώσει τις επιδόσεις σου και όχι μόνο.
Περισσότερα
Προυνέλλα: Το «Φαρμακείο» της Φύσης για Λαιμό και Πίεση
Από το Μεσαίωνα στις σύγχρονες έρευνες: Το βότανο που επουλώνει πληγές και ρυθμίζει την υγεία της καρδιάς.
Περισσότερα
