Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που επιτρέπονται σε μια ήπια δίαιτα;

Συνήθως, η ήπια δίαιτα συνιστάται πριν και μετά από ορισμένες ιατρικές διαδικασίες. Είναι επίσης συνήθως απαραίτητη όταν το στομάχι σας έχει προβλήματα με διάρροια, αέρια ή κάποιου είδους δυσανεξία. 

Άλλες περιπτώσεις στις οποίες συνιστάται είναι για τη θεραπεία γαστρεντερίτιδας ή φλεγμονών, αλλά πάντα μετά από συνεννόηση με το γιατρό σας. Συνολικά, ο σκοπός των τροφίμων που επιτρέπονται στην ήπια δίαιτα είναι να διευκολύνουν τη διαδικασία της πέψης. Παράλληλα, σας παρέχει και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Ποιες είναι αυτές οι τροφές;

Φρούτα και χυμοί

Οι χυμοί πρέπει να είναι εντελώς φυσικοί και επίσης όσο το δυνατόν πιο φρέσκοι αλλά χωρίς πολτοποιημένα κομμάτια. Αυτό συμβαίνει επειδή τα πολτοποιημένα κομμάτια περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών, οι οποίες δυσκολεύουν το στομάχι να λειτουργήσει.

Οι καλύτερες επιλογές είναι οι εξής:

• Μπανάνες
• Αβοκάντο
• Ροδάκινα
• Αχλάδια
• Μήλα

Λαχανικά και χόρτα

Ο καλύτερος τρόπος για να τα προετοιμάσετε είναι να τα μαγειρέψετε, να τα βράσετε ή στον ατμό. Ωστόσο, δεν συνιστάται να τα ψήνετε γιατί είναι δύσκολο να τα χωνέψετε με αυτόν τον τρόπο. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε χυμούς ή smoothies, αλλά είναι καλύτερο να τα στραγγίζετε πριν τα καταναλώσετε, επειδή περιέχουν πολλές φυτικές ίνες.

Οι καλύτερες επιλογές λαχανικών σε αυτόν τον τύπο δίαιτας είναι οι εξής:

• Πατάτες
• Λάχανο
• Γλυκοπατάτες
• Ντομάτες χωρίς τη φλούδα τους
• Κολοκύθα

Δημητριακά

Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα δημητριακά σε αυτή τη δίαιτα με μέτρο:

• Μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης
• Καστανό ρύζι
• Ζυμαρικά

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Όταν επιλέγετε γαλακτοκομικά προϊόντα, βεβαιωθείτε ότι είναι χαμηλά σε λιπαρά και λακτόζη. Ορισμένες επιλογές είναι το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι και το τυρί cottage. Δεδομένου ότι τα γαλακτοκομικά επιτρέπονται, μπορείτε να παίξετε με διάφορες επιλογές και να πειραματιστείτε. Να θυμάστε ότι μπορείτε να συμπεριλάβετε λίγο μέλι ή ήπια καρυκεύματα για να προσθέσετε γεύση.

Βότανα και μπαχαρικά

Τα τελευταία από τα τρόφιμα που επιτρέπονται στην ήπια δίαιτα θα σας επιτρέψουν να αρωματίσετε ό,τι καταναλώνετε. Μία από τις προκλήσεις σε μια ήπια δίαιτα είναι συχνά η γεύση ορισμένων τροφίμων. Προσπαθήστε να εκμεταλλευτείτε τη νόστιμη γεύση των βοτάνων και των μπαχαρικών για να φτιάξετε τις γεύσεις.

Άλλες τροφές που μπορείτε να καταναλώσετε με μέτρο:

• Κοτόπουλο χωρίς δέρμα ή λίπος
• Γαλοπούλα
• Ψάρια
• Αυγά
• Τόφου

Προσοχή!

• Προσπαθήστε να αποφεύγετε κάθε είδους σάλτσες, παναρισμένα κρέατα και τηγανητά.
• Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται στον ατμό, στο φούρνο ή στη σχάρα και χωρίς κανένα είδος λίπους.